تبلیغات
تایسز

تایسز
تلاش ما این است که بهترین باشیم 
قالب وبلاگ
نویسندگان

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


وقتی اسم رژیم و کالری و ... می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف می کنیم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم . می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده ( که نیاز به فر نداره ) براتون بذارم . مطمئنا هم بخاطر رژیمی بودن و هم بخاطر طعم و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

مواد لازم :

 تخم مرغ  4 عدد
 شکر نصف پیمانه ( 100 گرم )
 آرد  یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : 125 گرم)
آب  یک چهارم پیمانه
 بکینگ پودر  نصف ق م
وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر
طرز تهیه :
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .


طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


و با لیسک هم می زنیم .

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .
برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

 

طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به 16 قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا 65 کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید .


طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر


منبع : baharsite.com




[ سه شنبه 24 دی 1392 ] [ 16:51 ] [ تایسز ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ


تایسز یک واژه ی آذری است به معنی بی همتا...

موضوعات
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
امکانات وب
Create your flash banner free online تحلیل آمار سایت و وبلاگ تخم مرغ پز ویژه